未來畜牧業五大不可逆轉的發展趨勢 |
摘要: 第一,動物農業快速發展。我國人均口糧消費量由1978年的225公斤下降到2009年的139 公斤,人均肉類消費量由1.2公斤上升到26.6公斤。
第一,動物農業快速發展。我國人均口糧消費量由1978年的225公斤下降到2009年的139 公斤,人均肉類消費量由1.2公斤上升到26.6公斤。畜牧業占農業總產值的比重已有1978年的15%左右提高到2009年的31% ,在消費結構變遷的引導下,人們對動物蛋白的需求量持續增加,動物農業快速發展仍然是一個不可逆轉的趨勢。
第二,畜牧業規?;B殖。規模化養殖是畜牧業發展的必然,也是畜牧業現代化的主要標志。美國畜牧業以大規模工廠化畜禽養殖為主,以奶牛規模為例,存欄1~49頭規模的奶牛數量占全國奶??倲档谋戎赜?992年的20.4%下降到2007年的7.4%,而存欄1000頭以上規模的比重則由1992年的9.9%上升到36.4%.
第三,生態綠色有機畜產品需求不斷增長。據統計,國外通過“有機畜牧業”生產的肉類平均每年以20%的速度增長,歐盟2000 年投入2.27億歐元,專門發展“有機畜牧業”及其產品。專家預測,“有機畜牧業”及其產品是未來畜牧業的發展趨勢。
第四,畜牧業產供銷一體化。從世界畜牧業發展的歷程來看,各國雖然產業化形式有所不同,但生產、加工和銷售的一體化結合則是一個共同的趨勢。畜牧業產業化有利于解決農戶小規模生產與大市場的矛盾,有利于提高畜牧業的比較效益和農民收入。
第五,低碳畜牧業發展。2006年聯合國糧農組織的一份“畜牧業的巨大陰影:環境問題與選擇”報告中指出,畜牧業產生的溫室氣體排放量占全球溫室氣體總排放量的18%,建立低碳社會、發展低碳經濟成為人類社會的一種共識,發展低碳畜牧業也將成為重要方面。
摘自:獸藥營銷網
|
|